Blondel Chocolats Fins
 我住在蘇黎世的朋友Chris多年以前就催我去逛一逛瑞士著名的古老巧克力店Blondel。所以，上次我到洛桑的時候，去參觀了一下，這家店給我留下了深刻的印象。雖然Blondel經營不同品種的巧克力糖和糖果，但是它們最負盛名的是風味碎巧克力，也就是我們所說的散裝巧克力。最主要的是黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力，這些巧克力都呈細條狀，裏面混合著您所能想像的各種東西。有點綴著美味橘子糖的黑巧克力，有混合了罌傑子的牛奶巧克力，甚至還有添加了開心果的白巧克力。這裏的産品種類繁多，數不勝數。最少的購買量是100克（大約3.5盎司），當然，如果您樂意，可以買更多。我買了一包裝有各種巧克力的什錦糖果想嘗一嘗，我還在洛桑的時候，Blondel就已經通過鐵路把這些糖果送到了威薇。第二天晚上，我品嘗了每種口味的巧克力，非常後悔沒有多買一些。出色的質量和純樸的風格成爲Blondel的標誌，這裏沒有華而不實的色彩和潮流——只有品質卓越的巧克力混合在一起。
Blondel
Rue du Bourg 5
CH-1003 Lausanne 瑞士洛桑
電話：0041 21 323 4474
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Osteria Sasso Corbaro,貝林佐納
 Osteria Altanca：位於提契諾Levantina的旅店
如果您正向南前往盧加諾或提契諾州南部的其他目的地，途中您肯定會路過Levantina，徒步旅行者和愛好其他戶外運動的人們都非常喜歡提契諾州南部的這片農村地區。稍微繞一點路，您就能來到Altanca村，在這裏可以品嘗到鄉村的美味佳餚。Osteria Altanca實際上是一家agriturismo，即鄉間旅館，既有私人房間，又有住宿設施，還有一家非常棒的小餐館。您可以坐在露臺上欣賞四周的巍巍群山，品嘗當地的莫爾樂紅葡萄酒和當地最出色的醃肉以及成熟的乾酪。我最近到那裏遊覽時，享用的午餐就包括這些東西，味道非常好。空氣中已經彌漫著淡淡的秋的氣息，簡單的食物、可口的麵包和美酒組成了一頓非常完美的午餐。如果您想吃得更複雜一些，這裏還有每日的特色熱菜，例如當地的皺葉甘藍或義大利麵食。我真想馬上再回去一趟，當地的乾酪實在令我難以忘懷。
Osteria Altanca
CH-6776 Altanca
電話和傳真：0041 91 868 1715
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瑞士的礦泉水
 瑞士所有的泉水都達到了飲用水的質量標準。（除非明確禁止，所有的井水都可以飲用）。由於天然岩石豐富，大部分泉水的礦物質含量都很高，因此瑞士有許多優質的礦泉水。在此，我們很高興能向您介紹幾種。
Henniez （日內瓦湖區）
早在古代，Henniez水的保健效果就已經廣爲人知。
古羅馬人讚揚過這種水的優良品質。Henniez泉水從沃州和弗里堡阿爾卑斯山麓一直流淌到洛桑附近的Broye山谷，它富含豐富的有益礦物鹽和微量元素。礦物質含量：581mg／升
www.henniez.ch
Aproz （瓦萊州）
這股泉水位於Nendaz附近，以Migros的礦泉水著稱。Aproz礦泉水不僅自然純淨，其礦物鹽的含量也非常均衡。礦物質含量：1630 mg／升
www.aproz.ch
San Clemente （提契諾州）
Caslascio泉位於Tamaro山腳下，1985年開始開採，以其穩定的化學成分和恆定的溫度而著稱。由於礦物質含量低，San Clemente礦泉水非常適合烹調低鈉食品和嬰兒食品。
Rhazunser （格勞賓登州）
Rhazunser泉發源於萊茵河谷深處，經過岩石18年的淨化後才湧出地表，因此礦物質含量高達1643mg／升。據說當地最帥的男子、最漂亮的女子和最聰明的孩子都飲用Rhazuns。
www.rhaezuenser.ch
格勞賓登州的其他礦泉水：
www.passugger.ch，www.valser.ch
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瑞 士 地 圖
觀光
Nick
Malgieri 西式糕點師傅
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